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天然磷脂的特点与产品

  卵磷脂被誉为与“蛋白质”“维生素”并列的第三类营养素。天然卵磷脂是以大豆或蛋黄粉为原料,经适当有机溶剂提取纯化得到的多种磷脂的混合物,可用于保护肝脏、强化心脏、促进大脑发育、降血脂的药品、保健食品。其产品如“大豆磷脂软胶囊(国食键字G20080579)”、“卵磷脂片(国药准字H31022589)”、“多烯磷脂酰胆碱注射液(H20100418)”等。

  除以上作用和用途,天然卵磷脂因具有较强的乳化能力,可用于食品,如沙拉酱、巧克力、奶油等,也是良好的脂肪乳乳化剂,如“蛋黄卵磷脂(F20100033、F20100034)”等,其所应用产品如:“脂肪乳注射液(H20046649)”、“前列地尔脂微球(H10980023)”等。

  另外,小牛肺、猪肺或其灌洗液的提取物中含有一种特殊磷脂:二棕榈酰磷脂酰胆碱(DPPC),具有降低肺气-液表面张力的能力,可作为肺表面活性剂用于治疗新生儿呼吸窘迫综合征(NRDS),其产品如“猪肺磷脂注射液(H20080429)”。 

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